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早上林昊缓缓收势,结束了今日的太极早课。周身那淡白色的气旋随着他的动作渐渐消散,化作细微的气流融入空气中,只在青石地上留下几片打着旋儿的落叶作为痕迹。掌心里,那缕神秘的金光还残留着练拳时的温热感,如同听话的宠物般缓缓隐入皮肤之下。
这几日他勤练不辍,对“炁”的掌控明显精进。那气旋已从最初的模糊感应,发展到如今肉眼清晰可见,甚至能轻轻卷动地上的落叶。昨日父亲林岳路过时,罕见地驻足看了片刻,眼中虽有讶异,却并未多问,只当是这“光明斗气”某种尚未知晓的特殊运用方式。
目光扫过石桌上昨晚剩下的半块黑麦饼,那干硬粗糙的质感让他瞬间回想起昨日那盘历经“千辛万苦”才诞生的“蒜苔炒肉”。虽然卖相一般,但那熟悉的味道瞬间激活了他味蕾的记忆,也再次坚定了他“厨房自救”的决心。
「不行,绝不能倒退回到啃黑麦饼的日子!今天必须再整一道像样的!」他握了握小拳头,眼里燃起斗志。目标明确——就做前世最家常、也最下饭的“青椒肉丝”!这道菜做法相对简单,对调料要求不高,正好能规避这异界调料匮乏的短板,而且……他是真的馋了。
主意一定,他溜得比偷油的小老鼠还快,小小的身影在回廊间穿梭,直奔城堡后院的厨房。
刚推开那扇熟悉的、带着油烟味的木门,就看到老伯特正皱着眉头,对付着案板上那种灰褐色、口感沙涩的根茎菜。大锅里炖煮的肉汤依旧飘着一股若有若无的焦糊味。
林昊小鼻子一皱,立刻挥手道:“老伯特,先别切那个了!今天咱们做新菜!需要那种绿色的、带点辣味的椒,还有新鲜的瘦肉!”
老伯特放下刀,脸上写满了无奈又宠溺的笑意。自从小少爷上次鼓捣出那盘让人惊艳的“蒜薹炒肉”后,这厨房俨然成了他的第二练功场。想起领主的叮嘱,老伯特认命地转身,从储藏筐里拿出几种蔬菜。“小少爷,您看这个行吗?这是领民刚送来的‘紫纹椒’,有点辣口,但味道清爽。”
林昊凑过去一看,这“紫纹椒”外形类似前世的青椒,但表皮带着淡淡的紫色螺纹,闻起来辣味确实更冲,却透着一股独特的清香。“行!就它了!再切点瘦肉,要切成细条!”
看着老伯特熟练地将兽肉切成均匀的细丝,林昊踩上他的专属小板凳,扒着灶台指挥:“肉丝要先腌一下!放一点点盐,还有那个……那个果浆做的‘甜酱’!” 异界没有酱油,他只能用这种发酵过的、带点咸甜味的果浆来勉强模拟咸鲜底味。
看着肉丝在淡褐色的酱汁中,他索性伸出小手,亲自上手揉抓起来。或许是太专注,指尖那缕金光竟不自觉地微微流转起来。这几日练拳让他对金光的掌控精细了许多,此刻借着金光的微芒,他竟能隐约看清肉丝的肌理纹理,仿佛多了层奇特的视觉辅助,确保酱料均匀覆盖。
“油热了!先放那个‘辛辣根’的丝!” 林昊紧盯着锅里开始泛起细密油花的猪油,嗓门不自觉地拔高。没有生姜,只能用这种味道相似的植物根茎代替。“辛辣根”丝入锅的瞬间,“刺啦”一声爆出辛香,引得在旁边择菜的厨娘都好奇地探过头来。
老伯特端起腌好的肉丝正要下锅,林昊赶紧拦住:“等等!火调小一点,用小火慢慢把肉里的油煸出来,这样才香!” 异界的兽肉偏瘦,油脂不多,他只得指挥老伯特又加了半勺猪油。
看着肉丝在温热的油中渐渐由红转白,边缘泛起诱人的金黄焦边,林昊接过老伯特递来的、对他而言略显沉重的小锅铲,踮着脚,费力地翻炒起来,嘴里还念念有词:“要划散,不能让他们粘成一坨……对,就这样,让每根肉丝都受热均匀!” 他连翻炒的节奏都不自觉地模仿起来。
就在这时,掌心的金光似乎感应到他的“费力”,竟悄无声息地延展出一缕,如同有生命的细丝般,轻盈地缠绕上锅铲的木柄。顿时,林昊感觉手腕一轻,原本沉重的铁铲变得趁手无比,翻动起来毫不费力。这一幕让旁边正准备接手的老伯特惊讶地眨了眨眼,心下暗叹:小少爷对这斗气的运用,真是越发精妙了,没见过谁这样用斗气的。
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