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假期很快来到了第三天,夏千梦和夏千雪姐妹,两人来到了厨房,然后开始做起美味的早餐。
夏千雪已经很久没有吃过了,岭南的手工云吞面,于是便跟自己姐姐说。
夏千梦听到之后感觉到头疼,因为没有云吞面以及专门做云吞的面条。
夏千雪跟自己姐姐说,可以自己动手制作云吞以及面条。
夏千梦随后,看着自己妹妹点点头,然后再将灶台上面柜子的面粉拿了出来。
姐妹俩开始分工合作,夏千梦负责调云吞馅。
她熟练地将肥瘦肉剁碎,加入葱姜末、料酒、生抽等调料。
顺着一个方向搅拌上劲,那馅料的香味很快就弥漫开来。
夏千雪则开始揉面,准备制作面条,首先撸起了袖子,拿出一个盆子。
她把面粉倒入盆中,慢慢加入适量的水,一边加水一边搅拌,然后用力揉成光滑的面团,再盖上保鲜膜醒面。
醒好面后,夏千雪将面团放在案板上反复擀压,擀成薄片,接着用刀切成粗细均匀的面条。
经过自己姐姐的教导之下,刀工技术越来越熟悉了,并且已经很好了。
而夏千梦瞧了一眼自己妹妹的刀工之后,于是也包好了一个个小巧玲珑的云吞。
她们烧开水,先把面条下锅煮熟捞出,再放入云吞煮至浮起。
最后,姐妹俩在碗里放入紫菜、虾皮、葱花、生抽、香油等调料,舀入煮云吞的汤,将面条和云吞盛进去。
一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的手工云吞面就大功告成了。
这时,夏威和徐芳英已经离开了房间,林悦和李萌萌同样也是离开了房间。
然后就看到了热气腾腾的云吞面,在餐厅的桌子上面,并且上面摆着筷子。
看到这美味的早餐,赞不绝口,一家人围坐在一起,开心地吃了起来。
吃饱喝足之后,夫虾仁跟往常一样,前去了工作,剩余的四人留在家里面清洗碗筷,随后坐在客厅的沙发上。
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